Unser Imkerschatz:
Deutscher Honig & Blütenhonig von eigenen Bienenvölkern.
100% Deutscher Honig direkt vom Imker Weiß.
Feiner und in Bayern regional erzeugter naturbelassener Bienenhonig
Von unserer Familien-Imkerei kaufen Sie Honige aus dem Sammelgebiet in und um Schwabmünchen, aus den Stauden – dem Naturpark Augsburg Westliche Wälder sowie aus den Lechauen. Wir bieten unseren Blütenhonig und Sommerhonig in verschiedenen Gebinden an. Abgefüllt wird unser Honig in 250g und 500g – Gläsern, aber auch größere Gebinde sind auf Nachfrage lieferbar. Gerne nehmen wir auch Ihre Vorbestellung entgegen.
Unsere Familien-Imkerei bietet Ihnen folgende Honig-Genüsse an:
Frühjahrsblüten – Honig – feincremig gerührt
Unsere Bienen fliegen eine Vielzahl an Blütenpflanzen und Wildblumen an, Grundlage für einen feinen blumig duftenden Blütenhonig.
Der Honig-Geschmack ist aromatisch-mild, die Farbe und Konsistenz abhängig von den Trachtpflanzen
Sammelgebiet: Naturpark Augsburg (Schwabegg, Grimoldsried und Umgebung)
Sammelzeitraum: März, April, Mai
Blüten: Wildsträucher, Kirsche, Apfel, Mirabelle, Pfirsich, Johannisbeere, Stachelbeere, Löwenzahn
- 250g FRÜHJAHRSBLÜTEN-HONIG 4,50 € (18,00 € / 1 Kg)
- 500g FRÜHJAHRSBLÜTEN-HONIG 8,00 € (16,00 € / 1 Kg)
Sommerblüten – Honig – feincremig gerührt
Ein Honig mit lieblichem Aroma, Farbe kräftiges Gelb bis Braun
Sammelgebiet: Naturpark Augsburg (Schwabegg, Grimoldsried und Umgebung)
Sammelzeitraum: Juni, Juli, August
Blüten: Garten- und Wiesenblumen, Staudenblüten, Himbeere, Brombeere, Sonnenblume, Linde, Sanddorn
- 250g SOMMERBLÜTEN-HONIG 4,50 € (18,00 € / 1 Kg)
- 500g SOMMERBLÜTEN-HONIG 8,00 € (16,00 € / 1 Kg)
Lindenblüten – Honig – flüssig
Unser Lindenblütenhonig besitzt einen kräftigen, würzigen Geschmack mit einem Hauch einer minzigen / mentholartigen Note. Farbe meist hellgelb.
Sammelgebiet: Naturpark Augsburg Westliche Wälder
Sammelzeitraum: Juni
- 250g FRÜHJAHRS-HONIG 4,50 € (18,00 € / 1 Kg)
- 500g FRÜHJAHRS-HONIG 8,00 € (16,00 € / 1 Kg)
Tipp vom Imker Weiss: Cremiger Honig aus Bayern
Der Blütenhonig wird cremig gerührt während er kristallisiert – ein natürlicher Vorgang. Dabei wird dem Blüten-Honig weder etwas hinzugefügt noch Bestandteile entnommen. Zum cremig rühren ist ebenfalls keine Erwärmung des Honigs nötig. Cremiger Blütenhonig lässt sich gut verstreichen und löst sich z. B. im Tee vollständig auf.
Unser Blütenhonig eignet sich perfekt für verschiedene Teesorten und süsst Kaffeespezialitäten. Honig schmeckt auch hervorragend zu Waffeln, Yoghurt, Desserts, Haferflocken und Obst im Müsli: Äpfeln, Birnen, Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Haselnüssen, Mandeln und vielem mehr.
Honig aus Schwabmünchen – unser Imkerschatz:
Regional hergestellt, geschleudert und schonend abgefüllt in Bayern, Deutschland. Für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.