Frühjahrsblüten – Honig – feincremig gerührt

Unsere Bienen fliegen eine Vielzahl an Blütenpflanzen und Wildblumen an, Grundlage für einen feinen blumig duftenden Blütenhonig.
Der Honig-Geschmack ist aromatisch-mild, Farbe und Konsistenz abhängig von den Trachtpflanzen
Sammelgebiet: Naturpark Augsburg (Schwabegg, Grimoldsried und Umgebung), Sammelzeitraum: März, April, Mai
Blüten: Wildsträucher, Kirsche, Apfel, Mirabelle, Pfirsich, Johannisbeere, Stachelbeere, Löwenzahn

• 250g FRÜHJAHRSBLÜTEN-HONIG 4,50 € (18,00 € / 1 Kg)
• 500g FRÜHJAHRSBLÜTEN-HONIG 8,00 € (16,00 € / 1 Kg)
  

Frühjahrsblüten – Honig – flüssig

Der Honig-Geschmack ist aromatisch-mild, Farbe und Konsistenz abhängig von den Trachtpflanzen
Sammelgebiet: Naturpark Augsburg (Schwabegg, Grimoldsried und Umgebung), Sammelzeitraum: März, April, Mai
Blüten: Raps, Edelkastanie, Himbeer, Wildsträucher, Kirsche, Apfel, Mirabelle, Pfirsich, Johannisbeere, Stachelbeere, Löwenzahn

• 250g FRÜHJAHRS-HONIG 4,50 € (18,00 € / 1 Kg)
• 500g FRÜHJAHRS-HONIG 8,00 € (16,00 € / 1 Kg)

Sommerblüten – Honig – feincremig gerührt

Ein Honig mit lieblichem Aroma, Farbe kräftiges Gelb bis Braun
Sammelgebiet: Naturpark Augsburg (Schwabegg, Grimoldsried und Umgebung), Sammelzeitraum: Juni, Juli, August
Blüten: Garten- und Wiesenblumen, Staudenblüten, Himbeere, Brombeere, Sonnenblume, Linde, Sanddorn

• 250g SOMMERBLÜTEN-HONIG 4,50 € (18,00 € / 1 Kg)
• 500g SOMMERBLÜTEN-HONIG 8,00 € (16,00 € / 1 Kg)

Bayerischer Waldhonig

Unser Waldhonig stammt von unseren Bienenvölkern, die in den Stauden – dem südliche Teil des Naturparks Augsburg – Westliche Wälder – stehen. Im sanften Hügelland finden die Bienen ausgedehnte Waldgebiete vor.

Malzig-würziger Honig-Geschmack mit brauner, leicht rötlicher Farbe
Sammelgebiet: Ortsteil von Schwabmünchen mit hohem Waldanteil, Sammelzeitraum: Juni, Juli, August
Honigtauhonig von Fichten und Tannen, mit Anteil Garten- und Wiesenblumen

250g WALD-HONIG 5,00 € (derzeit nicht verfügbar)
500g WALD-HONIG 9,00 € (derzeit nicht verfügbar)

Blütenpollen

Im Smoothie, auf dem Müsli oder im Yoghurt – ein halber bis ganzer Teelöffel Pollen als zusätzlicher Energiespender wirkt Wunder. Sammelgebiet Schwabmünchen und Stauden.

120g Blütenpollen (derzeit nicht verfügbar)
225g Blütenpollen (derzeit nicht verfügbar)

Deutsches Bienenwachs – Regional erzeugt

Unser Bienenwachs ist ein Naturprodukt und kommt zu 100% von unseren eigenen Bienenvölkern mit Standort im Naturpark Augsburg Westliche Wälder. Dieses qualitativ hochwertige Bienenwachs ist von geschmeidiger Konsistenz, wohlriechend und ein Hauch von Sommerwiese.
Unser Bienenwachs mit seiner intensiven Gelbfärbung (hellgelb bis honiggelb) gewinnen wir aus eigenen Honigwaben und es lässt sich wunderbar verarbeiten. Es lassen sich daraus z. B. Bienenwachstücher (Bee Food Wraps), Bienenwachskerzen, Kosmetik und Pflegeprodukte (Cremes, Salben, Seifen) oder Polituren/Imprägniermittel herstellen. Bienenwachs erhalten Sie bei uns in verschiedenen Abmessungen/Gewichten – bitte fragen Sie Ihren Bedarf an.

1 kg Deutsches Bienenwachs 15,00 EUR

Tipp vom Imker Weiss: Cremiger Honig aus Bayern
Der Blütenhonig wird cremig gerührt während er kristallisiert – ein natürlicher Vorgang. Dabei wird dem Blüten-Honig weder etwas hinzugefügt noch Bestandteile entnommen. Zum cremig rühren ist ebenfalls keine Erwärmung des Honigs nötig. Cremiger Blütenhonig lässt sich gut verstreichen und löst sich z. B. im Tee vollständig auf.
Unser Blütenhonig eignet sich perfekt für verschiedene Teesorten und süsst Kaffeespezialitäten. Honig schmeckt auch hervorragend zu Waffeln, Yoghurt, Desserts, Haferflocken und Obst im Müsli: Äpfeln, Birnen, Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Haselnüssen, Mandeln und vielem mehr.

Honig aus Schwabmünchen – unser Imkerschatz:
Regional hergestellt, geschleudert und schonend abgefüllt in Bayern, Deutschland. Für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.